1. About en Español
Send to a Friend via Email

Your suggestion is on its way!

An email with a link to:

http://enperu.about.com/od/Comidas_y_bebidas/ss/Postres-T-Ipicos-De-Lima_4.htm

was emailed to:

Thanks for sharing About.com with others!

Postres típicos de Lima

Por

Picarones
Postres típicos de Lima
Foto © Mixha Zizek

Los picarones son típicamente limeños. Es una forma de buñuelo en forma de aro elaborado masa de harina de trigo y zapallo y bañado en chancaca. Forma parte de la tradición peruana, no obstante, se acostumbra comer picarones en el desayuno con un café o en la tardecita en el "lonche" como una comida ligera.

Este postre tiene su origen el la época virreinal. Es una mixtura de la comida española y peruana. En la Procesión del Señor de los Milagros y en la Celebración de Lima, los feligreses suelen comerlos.

  1. About.com
  2. About en Español
  3. En Perú
  4. Gastronomia peruana
  5. Picarones

©2014 About.com. Todos los derechos reservados.