El 19 al 21 de septiembre se llevará a cabo la IV Feria Internacional Expoalimentaria 2012 organizado por la Asociación de Exportadores (Adex). Se presentarán expositores de 100 distritos del Perú y representantes internacionales de 20 países con stand propio. Los cuales son profesionales con poder de decisión en la industria de alimentos, hotelería, restaurantes, tiendas especializadas, supermercados, compradores y distribuidores nacionales.
El evento convoca a compradores, mayoristas, distribuidores e importadores del Perú y el mundo, interesados en el sector alimentario. Se destacan las combinaciones de productos en base a granos andinos en especial el cereal de quinua y los nuggets de cuy con quinua y kiwicha al estilo gourmet.
Entre los productos innovadores estarán las confituras de sabores de fresa con camu camu, piña, maíz morado y pisco. Además bebidas a base de quinua y manzana y pasatas de jenjibre orgánico entre otros.
Están programadas diversas actividades dentro de la programación
Seminarios y convenciones internacionales
Presentación y premiación a la innovación y desarrollo de nuevos productos
Festival Gastronómico donde reconocidos chefs realizarán demostraciones y preparaciones de platos gourmets con productos de exportación
Salón del pisco, cacao y chocolate
La Expoalimentaria busca mantener e incrementar su posición en el mercado, lanzar nuevos productos, establecer negocios con compradores de todo el mundo, conocer las últimas tendencias de la industria alimentaria y conocer los últimos avances en desarrollo tecnológico en la industria alimentaria.
Se espera una gran acogida para todos las personas interesadas en la alimentación y producción de alimentos.
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